LATIN DE CUISINE

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Quand l'archéologie se mêle à la gastronomie !  Retrouvez, dans cet ouvrage, une sélection de recettes élaborées d'après des textes antiques, par Mireille Chérubini, spécialiste de la cuisine antique. Vous découvrirez, en parallèle, les richesses du Musée départemental de l'Arles antique, notamment les dernières découvertes dans le Rhône, objets liés à la nourriture, la boisson et à la cuisine.

Format : 21,5 cm x 25 cm - 128 pages

Auteurs : Mireille Chérubini 

Editions Saveurs et Savoirs

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