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LA CUISINE ANTIQUE ET MEDIEVALE

LA CUISINE ANTIQUE ET MEDIEVALE

Vous trouverez, sur cette page de la boutique de Via Temporis, toute une gamme de produits liée à la cuisine et à la boisson antique et médiévale. Dans nos ouvrages, nous vous dévoilons les recettes de cuisine de nos ancêtres, de l'époque gallo-romaine à la Renaissance.

Bon appétit !


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GRANDE CUILLÈRE GALLO-ROMAINE EN LAITON

Référence: BRDIV038

Reproduction, en laiton, d'une grande cuillère gallo-romaine (cochlearium). Datation : fin de l'Empire IVe-Ve s. pour ce modèle.

22,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 200 g

ENSEMBLE DE TROIS COUVERTS EN FER FORGE - MODELE 2

Référence: MEACR02

Ensemble de trois couverts de table en fer forgé comprenant une cuillère, une fourchettes et un couteau.

25,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 500 g

LA CUISINE GAULOISE

Référence: OUVR041

Un petit ouvrage original pour cuisiner de bonnes recettes de nos anciens gaulois, d'après Brigitte Lepêtre.

11,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 500 g

ANCIENT ROMAN CUISINE (VERSION EN ANGLAIS)

Référence: OUVR040

An original book features 35 genuine ancient Roman recipes (author : Brigitte Lepêtre)

11,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 240 g

LES APEROS HISTORIQUES - JULIEN PINTO - TOME 1 - L'ANTIQUITE

Référence: OUVR065

Épatez vos amis en leur proposant un apéro dînatoire avec d'anciennes saveurs nées d'associations d'ingrédients étonnants.

16,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 300 g

LES APEROS HISTORIQUES - JULIEN PINTO - TOME 2 - MOYEN-ÂGE

Référence: OUVR066

Épatez vos amis en leur proposant un apéro dînatoire avec d'anciennes saveurs nées d'associations d'ingrédients étonnants.

16,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 800 g

MES MEILLEURS RECETTES DU MOYEN AGE

Référence: OUVR005

Un petit ouvrage indispensable pour cuisiner les bonnes recettes du Moyen-âge, d'après Fabian Müller. 

10,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 300 g

TRESORS DE LA TABLE MEDIEVALE - TOME I

Référence: OUVR016

Un ouvrage sur l'alimentation et la cuisine au Moyen-âge, d'après Fabian Müller.

24,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 400 g

TRESORS DE LA TABLE MEDIEVALE - TOME II

Référence: OUVR017

Un ouvrage intéressant sur l'alimentation et la cuisine au Moyen-âge, d'après Fabian Müller.

22,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 400 g

LES EPICES FRUITS DU PARADIS

Référence: OUVR025

Pour une bonne cuisine, choisissez vos épices... un ouvrage original d'après l'auteur Marc Mègemont.

16,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 400 g

LA CUISINE NORMANDE AU XIIIe s - NORMANDIE, ANGLETERRE, SCANDINAVIE

Référence: OUVR030

La cuisine médiévale, en Europe du Nord (Normandie, Angleterre, Scandinavie), au XIIIe s, d'après Josy Marty-Dufaut.

17,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 1 kg

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES PÂTÉS ET TOURTES - FABIAN MÜLLERS - VOL. 1

Référence: OUVR068

Dans ces fascicules thématiques, vous trouverez des recettes du Moyen-âge sélectionnées par l'auteur pour leur originalité.

7,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 100 g

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES METS SALÉS - FABIAN MÜLLERS - VOL. 2

Référence: OUVR069

Dans ces fascicules thématiques, vous trouverez des recettes du Moyen-âge sélectionnées par l'auteur pour leur originalité.

7,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 100 g

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES ROTS ET POTAGES - FABIAN MÜLLERS - VOL. 3

Référence: OUVR070

Dans ces fascicules thématiques, vous trouverez des recettes du Moyen-âge sélectionnées par l'auteur pour leur originalité.

7,00 *

En stock
Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 800 g

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES LEGUMES - FABIAN MÜLLERS - VOL.4

Référence: OUVR071

Spécialisé dans l'alimentation aristocratique du bas Moyen Âge, interprétant pour les tables d'aujourd'hui les recettes du passé.

7,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 120 g

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES METS SUCRES - FABIAN MÜLLERS - VOL. 5

Référence: OUVR072

Dans ces fascicules thématiques, vous trouverez des recettes du Moyen-âge sélectionnées par l'auteur pour leur originalité.

7,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 100 g

LE MOYEN-ÂGE GOURMAND - LES BOISSONS - FABIAN MÜLLERS - VOL. 6

Référence: OUVR073

Dans ces fascicules thématiques, vous trouverez des recettes du Moyen-âge sélectionnées par l'auteur pour leur originalité.

7,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 100 g

LA CUISINE VIKING - SAETA GODETIDE - CUISINE HISTORIQUE

Référence: OUVR076

Dans cet ouvrage, vous découvrirez de nombreuses recettes concernant la cuisine viking par l'autrice allemande Saeta Godetide.

14,50 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 200 g

A LA TABLE DE GUILLAUME LE CONQUERANT ET DES DUCS DE NORMANDIE

Référence: OUVR042

Des recettes faciles pour manger à l'époque de Guillaume le Conquérant, d'après Jeanne Rozec et Benoît Vochelet

10,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 500 g

A LA TABLE DE FRANCOIS 1ER

Référence: OUVR043

Des recettes faciles pour cuisiner comme à la Renaissance, notamment à l'époque de François 1er.

10,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 500 g

CÉRAMIQUE GALLO-ROMAINE - BOL SIGILLEE - DR 29 MODÈLE MOYEN

Référence: POBOL04

Reproduction d'un bol en sigillée du sud de la Gaule. Forme Drag. 29 - taille moyenne. Ier-IIe s de notre ère.

59,00 *

Poids du colis: 800 g

CERAMIQUE GALLO-ROMAINE - TASSE A PAROIS FINES MAYET 38

Référence: POTAS002

Reproduction d'une tasse dite à "parois fines" de Bétique (Espagne), modèle Mayet 38. Ier s. ap. J.C.

28,00 *

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Expédition possible sous 5 jours
Poids du colis: 300 g

CERAMIQUE GALLO-ROMAINE - CALICE SIGILLEE DU SUD DE LA GAULE - DRAG. 11 HEMIS.

Référence: POCAL002

Reproduction d'un superbe calice de forme drag. 11 orné de décors floraux. Datation : Ier s. de notre ère.

89,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 1 000 g

CERAMIQUE GALLO-ROMAINE - CALICE SIGILLEE DRAG. 11 CARÉNÉ

Référence: POCAL003

Reproduction d'un beau calice, de forme carénée, fabriqué dans les ateliers de la Graufesenque au Ier s. de notre ère.

79,00 *

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Expédition possible sous 3 jours
Poids du colis: 600 g
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Le prix inclut la TVA mais pas la livraison